A hortênsia ou hidrângea é uma planta de folhas largas.
Nos Açores – é considerada invasora e perigosa para a flora nativa. Nas montanhas podem-se observar de longe como que "muros" coloridos de hortênsias, o que impressiona.
No sul do Brasil, no estado do Rio Grande do Sul – existe uma região denominada "Região das Hortênsias", caracterizada pelo ajardinamento de casas e rodovias com esta espécie.
Em Gramado, região sul brasileira – tem a hortênsia como sua flor símbolo.
Em função da altitude e do clima ameno, a hortênsia está extremamente difundida também em Campos do Jordão, no estado de São Paulo.
As hortênsias possuem um princípio ativo, o glicosídeo cianogênico, hidrangina, que as torna venenosas, este veneno causa:
- cianose,
- convulsões,
- dor abdominal,
- flacidez muscular,
- letargia,
- vômitos e coma
A cor das flores de hortênsia depende muito do pH do solo:
- solos ácidos produzem flores azuis,
- solos alcalinos dão origem a variedades rosa
Fonte: Wikipédia
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